BISTRO STEAK T-bone
STEAK
BISTRO STEAK T-bone
“焼き”に徹底的にこだわった、
厚切り骨付きステーキ！
900℃のオーブンで、焼き加減に徹底的にこだわり、骨付塊肉ならではの旨みを閉じ込め、熱々のグレービーソースとともに、圧巻の迫力で仕上げます。
丹精に仕上げた自家製ソースで引き出す、肉の多彩な表情と味をご賞味ください。
ステーキの他にも、ビストロらしい、ワインに合う手間暇かけた本格料理をバラエティ豊かにご用意しております。
Bread & Cheese & Gelato
自家製パン
自家製チーズ！
自慢の自家製ジェラートで！
肉料理との相性を追求した、
自家製パン
NY生まれのブレッド、ポップオーバーは、外はこんがり、中はふわふわ。ナポリ生まれのゼッポリーニは、外はサクサク・中はもちもちに仕上げます。
どちらも料理との相性は抜群です。
濃厚ミルクが香る！
自家製チーズ！
BSTのもう一つの顔が、自家製チーズ。牧場から仕入れる新鮮な生乳でつくる、手作りのモッツァレラチーズは、なめらかで繊細な食感と、ミルクの濃厚な味わいが特徴です。
ここでしか味わうことのできない、口溶け滑らかなチーズ料理をご賞味ください。
お肉料理の後は、
自慢の自家製ジェラートで！
BSTのジェラートは、すべて、職人による手作りのジェラートです。チーズ作りで培った生乳の知識を活かし、新鮮なミルクを低温で殺菌し、風味・香りを最大限に閉じ込めます。フルーツやナッツなど、素材そのものの味を活かす事に拘ったジェラートは、濃厚でコクがありながら、さっぱりとした贅沢な味わいが特徴です！
Information
イベント情報やお得な情報をお届けします！
クラフトビールがリニューアル ！
「秋の味覚をより楽しむ 」をテーマにシェフが厳選したクラフトビールが揃いました！
・常陸野ネスト ゆずラガー
・DHCビール プレミアムリッチエール
・ブルックリン ディフェンダーIPA
・アフターダーク
どのビールも個性的な味わいです！
より食事を楽しんでいただければ嬉しいです。
是非、御賞味下さい！
ご宴会もお任せ下さい！
当店では、自慢の厚切り骨付きステーキを取り入れた飲放題付コースをお一人様
￥5000（税込）よりご用意しております！
■Tboneステーキコース ￥5000（税込）■
前菜4品/ローストビーフ
Tboneステーキ
※ステーキは、お一人様200ℊ
自家製ブレッド＆ジェラート
飲み放題90分付き
その他、お料理のみ￥3800コースやお肉のグレードが上がった¥6000コース（飲放題付き）などもご用意しております。
お席のご相談、コース内容、ご予算についても、お気軽にご相談ください♪
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